Muistatko vielä Tabascon, Nunun tai Feverin?

Käyttäjän Kristiina Tammitie kuva
  • Baarin tanssilattia

Marraskuussa tuli 16 vuotta siitä, kun Keskimaa osti Jyväskylän Työväenyhdistyksen omistaman Jyväskylän Teatteriravintolat Oy:n liiketoiminnan. Alvar Aallon suunnittelemassa työväentalossa sekä viereisissä liiketiloissa on Keskimaa-vuosina toiminut monenlaisia ravintoloita.

Keskimaa osti Jyväskylän Työväenyhdistyksen omistaman Jyväskylän Teatteriravintolat Oy:n liiketoiminnan marraskuussa 1999. Kauppaan sisältyivät ravintolat Elissa, Tirra, Nice 10 sekä Baijer. Kiinteistön omistus pysyi Työväenyhdistyksellä. Panimoravintola Nice10:n mukana tuli osake-enemmistö Mestaripanimo Oy:stä, joka myytiin edelleen Laitilan Wirvoitusjuomatehtaalle.

Joulukuussa 2000 Keskimaa avasi tiloihin kosmopoliitiksi kuvaillun ravintolamaailman. Katutasoon tuli edelleen samalla paikalla toimiva Coffee House, joka rantautti kahvilakulttuurin Jyväskylään. Jyväskylän yliopiston terveystieteilijöiden ainejärjestö Teko ry. kuvailikin  uusien opiskelijoiden oppaassaan Coffee Housea kaupungin uusimmaksi kulttuuri-ilmentymäksi.

Lähemmäksi Väinönkatua avattiin ruoka-/seurusteluravintola Memphis, jossa sekoitettiin iloisesti vaikutteita Aasiasta, Karibialta, Intiasta ja Väli-Amerikasta. Alakerrassa jatkoi edelleen olutkellari Baijer, jonka profiilia uudistettiin.

Toisessa kerroksessa Tirran paikan valtasi jo aiemmin saman vuoden syksyllä latinokulttuurivaikutteinen yökerho Tabasco, joka koostui kolmesta eri osasta, Tabasco Liven levittäytyessä Aalto-salin puolelle. Erikoisuutena oli ilmainen latinotanssin opetus kerran viikossa.

Tabascon tarina kantoi vain pari vuotta, sillä latinorytmit eivät jyväskyläläisiä pitkään houkuttaneet. Tabascon paikalle avattiin ultramoderni Nunu. Ilmettä hallitsivat laatikkomaiset pöydät sekä pinkin ja turkoosin sävyiset minimalistiset sohva- ja tuoliryhmät. Uutuutta esiteltiin alan johtavissa sisustuslehdissä, muun muassa Muodossa ja Trendissä. Keikkaa ympäri maata heittäneet DJ:t arvioivat, että Helsingissä Nunu olisi ollut koko kaupungin ykkösmesta edustaessaan MTV-sukupolven tunnistamaa trendiä, joka oli vasta tulossa Suomeen.

Nunu ei kuitenkaan istunut jyväskyläläiseen elämänmenoon. Alkuinnostuksen jälkeen suosio lopahti nopeasti. Alkukesällä 2004 Nunu suljettiin ja tilalle tehtiin jälleen uusi yöravintola. Tällä kertaa vuorossa oli Fever, joka peilipalloineen ja musiikkilinjauksineen palautti asiakkaat discon kulta-aikaan. Fever suunnattiin 1980-luvulla bailausnuoruttaan eläneille kolkyt ja risat-ihmisille, jotka tunsivat olevansa liian vanhoja Freetimeen ja liian nuoria Jyväshoviin.

Seuraavan kerran uudistuksia tehtiin keväällä 2005. Memphis avattiin remontoituna vapun alla. Kokonaisuutta täydensi uutena palveluna irkkupubi O’Malley’s. Kellarikerroksen Baijer muutettiin Ale-pubiksi.

Maaliskuussa 2009 Fever lopetettiin, kun Sokoksen laajennuksen vuoksi liiketilaa vaille jäänyt rock-henkinen Freetime avattiin yleisön pyynnöstä uudelleen vajaan vuoden tauon jälkeen. Ensimmäisen kerran vuonna 1989 avattu Freetime jatkaa toimintaansa edelleen, ja sillä on varsin vankka kanta-asiakaskunta.

Vuoden 2012 alussa Keskimaa teki Jyväskylän Työväenyhdistyksen kanssa uuden vuokrasopimuksen. Vuokra-ajaksi sovittiin katutason ravintolatilojen osalta 10 ja toisen kerroksen osalta 5 vuotta. Sopimukseen sisältyy molemmissa kerroksissa optio seuraavaksi viideksi vuodeksi. Kellaritiloissa toiminut, Ale-pubin korvannut Anneli-pub suljettiin saman vuoden syksyllä.  

Vapunaattona 2013 Memphis ja O’Malley’s tulivat tiensä päähän. Tilalle avattiin uniikki ravintola Revolution, joka on avauksestaan lähtien menestynyt hyvin. Suosion salaisuus on henkilökunnan luomassa rennossa tunnelmassa, mukavissa puitteissa ja keittiössä, jonka ideologia on tiivistetty kolmeen asiaan: 1. home made (uniikkia, itse tehtyä, korkealaatuista), 2. scandinavian (cross-kitcheniä skanvinaavisin maustein) ja 3. in flames (puuhiiligrilli, aitoa savua ja tulta). Revolutionin pub toimii JYPin virallisena sporttibaarina. 

Kristiina Tammitie
Jyväskyläläinen vapaa toimittaja kirjoitti mm. Keskimaan juhlavuoden aikana 100 tarinaa Keskimaasta. Keskimaan ajankohtaisia juttuja löydät blogin lisäksi Sinun Etusi -lehdestä ja Keskimaan henkilöstölehdestä.